Como parte de la 37° edición del Congreso Internacional de la Federación Internacional de Asociaciones de Ejecutivas de empresas Turísticas - Fiaseet 2019, desarrollado en la ciudad de Ciudad del Este, Alto Paraná, se llevó a cabo esta mañana, el Foro de "Gastronomía Turística". El mismo, incluyó a importantes referentes del sector gastronómico nacional y regional, quienes dieron a conocer la importancia de la gastronomía para el éxito de sus destinos.
Como parte de la 37° edición del Congreso Internacional de la Federación Internacional de Asociaciones de Ejecutivas de empresas Turísticas - Fiaseet 2019, desarrollado en la ciudad de Ciudad del Este, Alto Paraná, se llevó a cabo esta mañana, el Foro de "Gastronomía Turística".
El mismo, incluyó a importantes referentes del sector gastronómico nacional y regional, quienes dieron a conocer la importancia de la gastronomía para el éxito de sus destinos.
Durante el encuentro, las participantes internacionales conocieron los casos exitosos de proyectos y rutas gastronómicas que beneficiaron en gran medida a países como México, Chile y Paraguay.
Desde la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), el técnico Javier Ramírez, abordó el proyecto de las Rutas gastronómicas de nuestro país, impulsado y desarrollado por la institución, entre ellos, la Ruta del Ka'a Rapé; la cooperación internacional con el Ministerio de Turismo de Argentina, que trabaja el "Plan CocinAr", y la fuerte y muy valorada presencia de la gastronomía nacional en ferias nacionales e internacionales.
Leer la nota completa en Senatur
