Con el propósito de coordinar acciones para el posicionamiento de la gastronomía nacional, tanto en el exterior como en el interior del país, la ministra de Turismo, Sofía Montiel de Afara, recibió en audiencia esta mañana, a la etnogastrónoma, Graciela Martínez, y al comunicador, Esteben Aguirre.
Martínez, compartió con la titular de Senatur, las novedades de su libro, “Poytáva”, relacionado al Origen y Evolución de la Gastronomía Paraguaya, y se refirió a su participación como finalista, de la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA), a desarrollarse del 10 al 12 de mayo próximo, en la ciudad de Miami, Estados Unidos. El material, con sus más de 400 páginas, en español y guaraní, incluye la historia de la gastronomía paraguaya antigua, desde la venida de los conquistadores, los cazadores, pescadores, recolectores y cultivadores. Asimismo, destaca sus hábitos culinarios,...
Delinean acciones para posicionar gastronomía paraguaya a nivel nacional e internacional
Delinean acciones para posicionar gastronomía paraguaya a nivel nacional e internacionalclose
Con el propósito de coordinar acciones para el posicionamiento de la gastronomía nacional, tanto en el exterior como en el interior del país, la ministra de Turismo, Sofía Montiel de Afara, recibió en audiencia esta mañana, a la etnogastrónoma,…
Leer la nota completa en Senatur
