Con motivo del Día Nacional de la Mandioca, el mercado Abasto Norte premió esta mañana a tres productores agrícolas destacados en calidad e innovación: Quintín Enciso Núñez, Pedro Pablo Enciso y la empresa agrícola Frutika. El acto de distinción se realizó con la presencia del ministro de Agricultura y Ganadería, Ing. Agr. Santiago Bertoni.
La mandioca es un rubro que es parte de nuestra identidad cultural, un alimento que acompaña las comidas en la mesa paraguaya, y en ese contexto, hoy por ser el día del rubro, el Abasto Norte entregó tres disticiones a productores y comercializadores agrícolas del referido complejo.
Uno de los premiados fue Quintín Enciso, que comercializa sus cosechas por medio del Comité de Productores 24 de Mayo, Arapyahu, distrito de Capiibary, departamento de San Pedro. El mismo fue premiado por la alta calidad culinaria de su cosecha, de la variedad Tacuara Sa´yju; y también por el buen rendimiento, pues a pesar de la sequía logró unas 20 toneladas por hectárea.
Otro de los premiados es Pedro Pablo Enciso, quien es productor y comercializador de varios rubros, además de la mandioca. También fue premiada la empresa Frutika, por su apuesta constante a la innovación, y su apoyo a los pequeños productores.
Durante el acto, el ministro Santiago Bertoni señaló la importancia que representa el Abasto Norte, como emprendimiento que favorece la comercialización de productos de la agricultura familiar campesina, al igual que el Agroshopping. Celebró el éxito que adquirieron ambas iniciativas impulsas por Aldo Zuccolillo.
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