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La segunda licitación de Fonterra realizada en mayo, consolidó la recuperación de los precios observada en la subasta anterior, con mejoras en la mayoría de los productos de interés exportador para los países del Mercosur. La excepción volvió a ser el queso cheddar, que registró un nuevo ajuste a la baja.
El índice promedio ponderado de todos los productos comercializados cerró en US$ 4.198 por tonelada, lo que representó un incremento de 0,6% frente a la venta previa.
La referencia, estuvo impulsada principalmente por los contratos 2 y 3, que concentran el mayor volumen negociado. En esta oportunidad, se colocaron 12.297 toneladas, unas 771 menos que en la subasta anterior.
En el segmento de leches en polvo, la leche en polvo entera (LPE) mantuvo el tono positivo del mercado. El valor promedio se ubicó en US$ 3.772 por tonelada, con un avance de 1,2% respecto a la licitación previa, equivalente a una mejora de US$ 31 por tonelada.
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