Nutricionista del IPS teme que cifra de obesidad se agrave durante la pandemia

Por supuesto, estos dependen de la realidad de cada persona, de cada familia, es diferente el caso de las personas que hacen la cuarentena en familia a aquellas que viven solas o también en el caso de las personas mayores”, explicó la profesional este martes, según informaron desde la previsional.Añadió que hay personas que aumentaron el consumo de alimentos preparados o industrializados (galletitas, amasados, alfajorcitos, golosinas, a los cuales uno recurre para paliar esta situación de estrés y de hambre emocional) y hay otras personas que se han acercado a preparar las comidas, que no hacían antes porque sus rutinas se los impedían.Servín explicó que se tendría que analizar por todo ello una sumatoria de factores, que se interrelacionarán entre sí como ser: la combinación del aislamiento social con el aumento de la hormona del cortisol (se da por el miedo, la angustia, la inseguridad e incertidumbre) sumado a la mala alimentación que están teniendo las personas y con ellos mayor ingesta de azúcares y harinas por un lado y seguramente también se verán problemas que saltarán secundariamente tras la escasez de alimentos en sectores más vulnerables y fuertemente afectados.Hambre emocional “Es fundamental controlar además el hambre emocional, hay muchas personas que están con mucha ansiedad, hay que permitirse este sentir, ya que la ansiedad es una emoción que nos está queriendo decir algo y hay que tratar de calmarla con algo que no sea comida, pero sucede que el cerebro busca lo más inmediato para no pensar, que es comer. ...[Leer más]


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