En el oratorio del Loma San Jerónimo, se olió la tradición y el aroma a chipa durante la jornada de este miércoles del chipa apo, un encuentro que contó con una activa participación por parte de familias dentro de la comunidad. Madres, cocineras y niños por igual pasaron la mañana amasando y…
El evento, realizado por segundo año consecutivo, esta vez en el marco del centenario del oratorio del barrio San Jerónimo, congregó a familias enteras poniendo el acento en preservar un plato esencial para la Semana Santa y a la vez transmitir su preparación a las nuevas generaciones.
“Los pequeños se preparan para meter las manos en la harina”, destacó María Jacinta Leguizamón, una vecina de 73 años orgullosa de sus raíces que acompañó la jornada durante la preparación y también se encargó de utilizar el tatakua.
“Conozco mucho del tatakua porque soy campesina con orgullo, entonces por eso que me invitan para manejar”, comentó María Jacinta en una entrevista con Última Hora.
Para la pobladora y referente, esta actividad es una forma de ofrecer a los niños un aprendizaje “a lo yma guare”. Además, los reúne con sus familias, algo que para la señora Jacinta es un aspecto característico de la Semana Santa, y que ella misma practica, atendiendo a que la aprovecha para reunirse con su mamá de 91 años.
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