Mboy yva re´uva´erã peteĩ árape?, ¿cuántas frutas consumir en el día?
Consumir frutas y verduras es una acción favorable para la buena salud. Se recomienda consumir las de estación. Por ejemplo, en esta época primaveral existe variedad frutal y de verduras para disfrutar con la familia.
Las frutas y las verduras son algunos de los alimentos más importantes en la alimentación. En ese aspecto, se resalta el valor de consumir a diario 5 porciones de estas para lograr una alimentación sana y equilibrada. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir a diario 3 frutas y 2 verduras de colores diferentes o viceversa.
Frutas y verduras incluidas en la dieta alimenticia favorecen el funcionamiento del organismo y contribuye a mantener la salud y prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas, es decir, diabetes, obesidad, enfermedades cardiovasculares, entre otras patologías.
Teniendo en cuenta que el patrón alimentario de la población paraguaya es muy rico en carbohidratos y proteínas, la Lic. Claralina Mendoza, Nutricionista y Tecnóloga en Alimentos del Ministerio de Salud, sugiere que las comidas se acompañen con hortalizas y frutas frescas de temporada. "Estos alimentos, además de prevenir enfermedades, son fuentes naturales de fructosa vitaminas, minerales y fibras", describe la profesional.
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