Una alergia alimentaria ocurre cuando el cuerpo reacciona de manera inapropiada a los alimentos como si fuera una amenaza, como una bacteria o un virus. Esto significa que el sistema inmunológico responde contra él causando una reacción.
Una reacción alérgica puede variar en gravedad desde causar una diarrea leve a una reacción anafiláctica potencialmente mortal, explica la veterinaria Monserrat Viveros, quien además agrega que antes se pensaba que eran muy raras en mascotas pues no teníamos el análisis contra alérgenos disponible para descartar.
Actualmente contamos con laboratorios altamente capacitados y también existe la opción de mandar las muestras al exterior.
Lo primero cuando aparecen estos síntomas es descartar leishmaniasis, hongos o bacterias, parásitos. Para cada enfermedad es necesario llevarlas a una veterinaria y mandar a análisis las muestras, a continuación la colega va a hablar del análisis nuevo de alérgenos que es de suma importancia para el diagnóstico de una alergia alimentaria.
¿Cómo puedo saber si mi mascota es alérgica, donde realizar el diagnóstico?
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