...
El negocio ganadero paraguayo enfrenta un escenario desafiante, pero cargado de oportunidades. Con una demanda mundial de carne que no da tregua y mercados abiertos que durante años fueron reclamados por el sector, la discusión ya no pasa únicamente por el acceso comercial, sino por la capacidad del sistema productivo de responder de manera eficiente y sostenida.
Así lo plantea Mustafá Yambay, presidente de Braford Paraguay, quien sostuvo que el gran desafío hacia 2026 será mejorar de forma urgente los índices reproductivos y productivos. “La necesidad de consumo de carne es incesante a nivel mundial y Paraguay no está ajeno a esta situación. Hoy los mercados están, los contratos están, y la tarea es cien por ciento del productor: mejorar los índices productivos”, afirmó.
Yambay remarcó que el contexto internacional obliga a repensar el modelo productivo, especialmente en un ciclo donde se proyecta una nueva baja del stock ganadero. “Esto no va a ser soplar y hacer botella. Primero hay que frenar la caída del stock y después empezar a diseñar estrategias que generen un ambiente atractivo para que lleguen inversiones al campo”, explicó.
En ese sentido, señaló que el sector ganadero debe transformarse en un destino atractivo no solo para el productor tradicional, sino también para nuevas inversiones, incluso extranjeras, que acompañen el proceso de crecimiento del país. “El campo tiene que generar productos atractivos para que aumente la inversión, la gente que trabaja en el campo y la necesidad de criar de forma eficiente, sin que se corte nunca esa materia prima que hoy está tan valorada a nivel mundial”, subrayó.
Leer la nota completa en El Agro
