Madrid, 8 jun (EFE).- El restaurante panameño Maito, el ecuatoriano Nuema y el peruano Mérito entran por primera vez en la lista de los mejores 100 restaurantes del mundo, elaborada por "The World’s 50 Best Restaurants", que este jueves publicó el segundo tramo de estos reconocimientos.
Maito, Nuema y Mérito entran en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo
La relación completa la darán a conocer el 20 de junio en la ciudad española de Valencia.
Según informó hoy en su página web "The World’s 50 Best Restaurants", Mérito (Lima), abierto en 2018 por el cocinero venezolano Juan Luis Martínez, debuta en esta lista mundial en el puesto 59, tras ocupar la posición 22 en la lista de los Mejores Restaurantes de Latinoamérica.
Otra nueva entrada (posición 79) es la de Nuema (Quito) de la pareja formada por Alejandro Chamorro y Pía Salazar. Una casa donde ambos llevan a la mesa la biodiversidad de su país y donde Salazar sirve postres que la han hecho ganar en 2022 el premio a la Mejor Pastelera de América Latina.
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