...
El sector porcino paraguayo culmina el 2025 con resultados históricos, consolidándose como una de las cadenas productivas más dinámicas del país.
El crecimiento sostenido de la producción, el buen desempeño de los mercados externos y un escenario favorable para los costos productivos marcaron un año excepcional tanto para los productores como para la industria.
En entrevista con Valor Agro, Hugo Schaffrath, presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), afirmó que el 2025 fue un año extraordinario tanto para el productor como para las industrias. “No siempre ocurre que ambos ganen al mismo tiempo, y este año eso se dio”, destacó.
Si bien la caída del dólar afectó parcialmente a la industria en los últimos meses, el balance general es ampliamente positivo y supera con creces al 2024. “Tuvimos el mejor año de la historia de la producción porcina del Paraguay”, aseguró, explicando que la baja del tipo de cambio también benefició a los productores, cuyos costos están mayormente dolarizados.
Leer la nota completa en El Agro
