Chile, con el 37% de las compras de la carne paraguaya, es el principal mercado del sector cárnico local. Rusia se posiciona en el segundo mercado más importante con el 20%.
La carne bovina y menudencias registraron un total de 253.977 toneladas hasta el mes de octubre de este año, lo que representa un 6,56% más que el mismo periodo del 2019, cuando el sector envió un total de 238.341 toneladas, según informe emitido por la tarde de este lunes por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). La cantidad de carne y derivados exportados representa un valor de aproximadamente US$ 927,9 millones.El documento refiere que, en cuanto a la carne bovina, durante los diez meses del año el sector logró exportar un total de 211.910 toneladas a diversos...
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