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La Nación / Emprendedores LN: joven diseñador industrial elabora leche de coco agroecológica artesanal

La Nación / Emprendedores LN: joven diseñador industrial elabora leche de coco agroecológica artesanal

Se trata de Fernando Brítez, quien con metas bien definidas ahora puede plasmarlas, tras lograr emprender en el rubro de alimentos,

Expansión del público objetivoNuestro entrevistado confesó que en un principio su público objetivo era cualquier persona que deseara alimentarse más saludablemente, sin conservantes, sin espesantes ni azúcares agregados. Pero con el tiempo fue fijando su público a personas intolerantes a la lactosa, celiacos, diabéticos, además de las que practican la dieta cetogénica o keto.El coco mbokaja que utiliza Ferb para sus concentrados es del campo de su abuelo, por lo que es completamente orgánico, pues ahí lo recolecta, realiza todo el proceso de romper el coco, que aún lo hace manualmente, y...

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