La Nación / Emprendedores LN: elaboraba cuchillos artesanales como pasatiempo, ahora sueña con despuntar en Mercosur

Sí, leyó bien, hoy transmitiremos la historia de un emprendedor que junto a su equipo mayoritario de mujeres elaboran cuchillos artesanales tanto de acero reciclado como inoxidable.Se trata de Pedro García Miró, quien es profesor ingeniero en ecología humana, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Asuncion (UNA), a lo que se dedica actualmente, a más de ser bombero voluntario y liderar el emprendimiento Cuchillería Don Juan.Los cuchillos son elaborados de acero reciclado o de inoxidable, en diferentes modelos tallados incluso con diseño o personalizados. Foto: Gentileza.Lea también: Emprendedores LN: en plena pandemia, joven agrónoma misionera emergió con lácteo caprinoPara conocer más sobre esta atípica, pero afiladamente envolvente actividad, nos trasladamos hasta la ciudad de artesanos de Carapeguá, donde se encuentra el taller y tienda de arte y manualidades de Pedro y su equipo.En Cuchillería Don Juan realizan cuchillos artesanales ya sea para los que cocinan asado los domingos, para los chefs, así como también para los uniformados o uso militar, mencionó.Renunció a su trabajo anteriorEn cuánto a cómo surgió la idea de emprender con cuchillos, el emprendedor nos contó que todo comenzó cuando no podía pagar por un buen cuchillo, por lo que empezó a producir su propio instrumento, y así se lanzó con la historia de su inusual emprendimiento.“No podía pagar un cuchillo, así que empecé a fabricar uno, luego dos, y el tercero ya vendí. ...[Leer más]