La Nación / Carne aviar: equipo de auditores de Taiwán inician visitas técnicas

Aparte de la carne bovina y porcina, se inicia la gestión de la apertura del mercado premium de la carne aviar.

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que ayer se llevó a cabo la reunión inicial de la auditoría para la apertura de mercado de la carne aviar y la habilitación de nuevos esta­blecimientos mataderos frigo­ríficos de las especies bovina y porcina por parte de la Repú­blica de China (Taiwán).Las visitas se realizarán por parte de la Agencia de Ins­pección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIA) y la Adminis­tración de Alimentos y Medi­camentos (TFDA) de Taiwán. El equipo de auditores está compuesto por Huang Hsin Ying, Dai Huei Yue, Lin Chia Hui, Hsiao Jui Hong y Hung...