La Nación / Auditoría de Estados Unidos a Paraguay para habilitación de carne fue muy buena

Foto: Gentileza.Bien posicionados“Realmente muy contentos, muy pocas veces se recibe una auditoría de alto nivel de los Estados Unidos y salimos de esta forma, creemos que la bandera de Paraguay salió muy bien posicionada”, agregó durante la conferencia de prensa realizada en la mañana de este jueves 18 de noviembre para informar acerca del cierre de la auditoría del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (FSIS) de Estados Unidos como parte del proceso de apertura de ese destino para la carne paraguaya.Martin indicó que los documentos ya fueron enviados también a Canadá tras la auditoría, mercado que básicamente está esperando los resultados de la auditoría de los Estados Unidos para acceder también a la carne paraguaya, al igual que Japón, que también está a la espera de los resultados.“Obtener el resultado, como se dice, es el pasaporte para el mercado americano e indefectiblemente ese pasaporte se puede utilizar como equivalencia en muchos otros mercados”, subrayó.Puede interesarle: Plantean fuentes de energía sostenible para producción de cementoPrevisiones de cierrePor otro lado, en cuanto a las previsiones de cierre para este 2021, señaló que los números hablan de que se estaría llegando a cerca de 2 millones de cabezas faenadas y en lo que se refiere a exportación a US$ 2.000 millones, que es un número muy importante.La generación de divisas del sector cárnico es un aporte directo a la economía nacional, a más de la generación de trabajo, pues emplea de manera directa a 730 mil personas en Paraguay, acotó Martin. ...[Leer más]