La Nación / Apetitoso negocio: las claques que sacan el “jugo” al almuerzo escolar

El programa de la merienda y almuerzo escolar se convirtió en uno de los negocios más rentables de los últimos años, siendo así un verdadero atractivo para cualquier empresario del rubro de la provisión de alimentos, sin embargo, desde hace una década solo unos pocos acaparan las millonarias licitaciones a nivel país. Según el informe de la Contraloría, en los últimos 10 años (periodo 2012-2022), el total de las contrataciones de alimentación escolar adjudicadas a nivel nacional fue de G. 6.016.246.324.027, que en dólares americanos asciende a la suma de USD 1.044.292.695. En 2022, la suma total entre gobernaciones, municipalidades y MEC fue de 885.298.763.498 (USD 120.514.397). ...[Leer más]