Por circunstancias casi fortuitas, hace más de 20 años el ingeniero civil Manuel Andrés Díaz se inició en el mundo de la apicultura y actualmente alterna sus labores en la construcción de obras con el rescate de abejas que se instalan en zonas residenciales con el fin de evitar que las colmenas sean destruidas. En este diálogo con La Nación/Nación Media, Díaz nos habla sobre su trabajo de protección de estos insectos fundamentales para el ecosistema y la generación de alimentos.
Por circunstancias casi fortuitas, hace más de 20 años el ingeniero civil Manuel Andrés Díaz se inició en el mundo de la apicultura y actualmente alterna sus labores en la construcción de obras con el rescate de abejas que se instalan en zonas residenciales con el fin de evitar que las colmenas sean destruidas. En este diálogo con La Nación/Nación Media, Díaz nos habla sobre su trabajo de protección de estos insectos fundamentales para el ecosistema y la generación de alimentos.Fotos: gentileza–¿Cuándo empezó a incursionar en el mundo de la apicultura?–Yo egresé en 2002 como técnico...
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