Una hamburguesa es, según la Real Academia, una "tortita de carne picada, con diversos ingredientes, frita o asada", o un "bocadillo que se hace con una hamburguesa". Esta comida celebra hoy su día, aunque no se sabe bien por qué.
La hamburguesa, un clásico que se asocia a la gastronomía de Estados Unidos, pero que tiene un origen difuso, ha evolucionado hacia opciones elaboradas con pescado o veganas, y sobre todo se cuela en nuestra mesa por todos los canales.
Este martes se celebra el #Burguerday en homenaje a este menú predilecto a la hora de compartir encuentros con la pareja, amigos, compañeros de trabajo o familiares. Le puede interesar: Científicos explican cómo comer una hamburguesa sin ensuciarse Si bien los orígenes de la hamburguesa son inciertos, se cree que el verdadero inicio de este popular alimento reside en la ciudad de Hamburgo, Alemania. Posiblemente fue elaborada por primera vez en el periodo que va desde finales del siglo XIX hasta comienzos del XX. Además de sus orígenes, la historia de la hamburguesa va acompañada de otras...
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