José Andrés, el cocinero de la solidaridad, Premio Princesa de la Concordia - Mundo - ABC Color

José Andrés, el cocinero de la solidaridad, Premio Princesa de la Concordia Oviedo (España), 30 jun (EFE).- El cocinero español José Andrés Puerta y la ong World Central Kitchen (WCK) que fundó para llevar comida a zonas afectadas por desastres naturales ha obtenido hoy el Premio Princesa de Asturias de la Concordia por volcar, con visión universal, su exitosa experiencia gastronómica y empresarial en el desarrollo de ayuda humanitaria a los más desfavorecidos. Por EFE 30 de junio de 2021 - 13:40 Al galardón optaban 35 candidaturas de 16 nacionalidades y el jurado ha incidido en la capacidad de José Andrés para poner en pie una organización que viene ofreciendo una respuesta extraordinariamente rápida y eficaz sobre el terreno para atender situaciones de emergencia alimentaria y social. Hijo Adoptivo de Washington, José Andrés lleva también a cabo una labor de divulgación gastronómica para la televisión y es autor de varios libros de gastronomía, como "Tapas", "Los fogones de José Andrés (2005) o "Los fogones de José Andrés: las recetas del chef que triunfa en España y Estados Unidos" (2006). ...[Leer más]