El relevamiento es impulsado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), con el respaldo del Ministerio de Salud
El relevamiento es impulsado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), con el respaldo del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el acompañamiento técnico del Instituto Nacional de Estadística (INE), que tuvo un rol clave en la actualización cartográfica, el diseño metodológico, la validación del cuestionario y la realización de pruebas piloto.
En entrevista con el Holding RCC, e l director del INE, Iván Ojeda, calificó la iniciativa como un hito para las estadísticas oficiales del país, al señalar que la última encuesta de estas características se realizó hace 60 años, en un contexto social y demográfico completamente distinto al actual. “Hoy el Paraguay es mayoritariamente urbano, con nuevos hábitos de consumo, cambios en los estilos de vida y desafíos sanitarios que requieren datos precisos para ser abordados de manera integral”, explicó.
La primera fase del operativo de campo se desarrollará entre el 19 de enero y el 18 de febrero, periodo en el cual equipos técnicos visitarán 756 viviendas seleccionadas mediante criterios estadísticos, en los departamentos de San Pedro, Concepción, Caazapá, Itapúa, Alto Paraná, Central, Ñeembucú y Canindeyú. La encuesta contará con representatividad nacional, así como desagregaciones por área urbana y rural, sexo, edad y otros indicadores relevantes.
Según Ojeda, uno de los objetivos centrales de esta etapa es establecer una línea de base previa al inicio del año lectivo, lo que permitirá evaluar con mayor precisión el impacto de programas de alimentación escolar y, en particular, del plan Hambre Cero, una política prioritaria del Gobierno Nacional que prevé brindar alimentación diaria a más de 1.050.000 estudiantes en todo el país.
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