La inflación del mes de diciembre del año 2018, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del -0,3% (deflación), tasa inferior al 0,5% observada en el mismo mes del año anterior, según la encuesta de precios realizada por el Banco Central del Paraguay (BCP). El incremento de precios de estos productos es como consecuencia del incremento de la demanda en esta época del año por las fiestas de navidad y año nuevo, factores que finalmente incidieron en el comportamiento al alza de los precios de consumo.
La inflación del mes de diciembre del año 2018, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del -0,3% (deflación), tasa inferior al 0,5% observada en el mismo mes del año anterior, según la encuesta de precios realizada por el Banco Central del Paraguay (BCP). Con este resultado, la inflación del año 2018 asciende al 3,2%, por debajo del 4,5% verificado en el año anterior y de 3,9% observado en el 2016. Sólo en el 2015 la inflación fue menor al situarse en 3,1%.
El nivel inflacionario del mes de diciembre del año 2018 responde principalmente a las disminuciones de precios registradas en los alimentos y en los bienes y servicios de la agrupación transporte, rubros que exhibieron la mayor incidencia inflacionaria durante este periodo.
En los alimentos se destaca la reducción de precio verificada en los cortes cárnicos. No obstante, algunos cortes tradicionales de alta demanda durante las fiestas de fin de año, como el lomo y el peceto, registraron leves incrementos de precios.
En opinión de agentes del sector, este comportamiento de los precios de la carne vacuna responde a un incremento de la oferta de ganado en ferias, lo que, en promedio, redujo levemente los precios del ganado en pie y, por ende, algunos cortes a nivel del consumidor. También, señalan que se ha verificado un incremento en el ritmo de faenamiento de las industrias frigoríficas locales, traduciéndose en un aumento de la oferta de cortes vacunos con destino al mercado local.
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