Con relación a la baja en la producción, el titular de la Capainlac, dijo que en este año se está produciendo menos. En el segundo trimestre del año, estimaban que la producción inicial bajó a un 10% frente al año pasado.
Cada 8 de setiembre se recuerda en nuestro país el Día de la Industria Nacional, fecha en la que, además de reconocer y valorar la labor que desempeñan los trabajadores industriales, se destaca el importante crecimiento que ha permitido el sector, puesto que ha generado mucha mano de obra laboral, y lo sigue haciendo conforme pasan los años.
El presidente de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (Capainlac), Erno Becker, sostuvo que la industria ha generado la oportunidad de que productores de granja, de tambos, puedan salir al mercado nacional e internacional con su elaboración, para que en efecto estos puedan ser consumidos. Sostuvo que la industria es uno de los eslabones más importantes del sector.
"La industria es el segundo eslabón y viene a ser el más importante del sector lechero porque hoy día la industria tiene que producir lo que el consumidor quiere, tiene que satisfacer sus gustos, su placer, su deseo. Entonces, la industria está constantemente desafiada a trabajar en mercado, a hacer investigación de mercado, a trabajar fuertemente con el departamento de marketing que es una de sus dependencias, y producir un producto lácteo que quiera el consumidor", dijo.
Erno Becker: "La industria es el eslabón más importante del sector lechero"
Leer la nota completa en El Nacional
