Inauguran obras para la producción en Itauguá e Itá •

Con la esperanza de aumentar la producción, facilitar el procesamiento y mejorar la venta de sus productos, la Asociación de Productores Agropecuarios Curupicay’ty de Itá y la Asociación de Productores de Frutilla y Afines de Itauguá inauguraron obras y mejoras de infraestructura.

Fue en el marco del Proyecto de Agricultura Sostenible y Desarrollo Rural Saemaul Undong (SMU) en Paraguay financiado con fondos de la Agencia de Cooperación Internacional de Corea (KOICA) e implementado por Fundación Capital en conjunto con el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

La Asociación de Productores de Frutilla y Afines de Itauguá inauguró la ampliación de una fábrica, la cámara fría, el salón de reuniones, y además, adecuaron y equiparon la planta industrial de la asociación, que cuenta con 92 socios y socias de siete comités de la zona.

“Esperamos que este avance en infraestructura pueda ayudar a que las personas reconozcan que la zona de Estanzuela también produce frutilla de buenísima calidad y que nosotros, los productores y productoras, podemos ofrecer procesados y derivados de calidad. Por ejemplo, ahora estamos en proceso de obtener los registros sanitarios para comercializar nuestros productos en supermercados. Queremos trabajar de manera formal y seria. Asimismo, queremos mostrar a nuestros socios y socias que su trabajo vale y que la comercialización conjunta es el camino para progresar”, dijo Ángel Rivarola,...

Esta organización ya tenía una fábrica equipada con un centro de procesamiento de la producción. Ahora, gracias a su participación en el proyecto SMU, sus integrantes han adaptado las instalaciones para obtener los registros sanitarios que les habilitarán a comercializar en mercados más competitivos sus principales productos: las mermeladas de frutilla y guayaba. También tienen prevista la compra de equipos de producción para ofrecerlos en alquiler a sus socios y socias con la intención de mejorar la calidad de la materia prima.Todas estas acciones forman parte del plan de negocios que...