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“Brahman una raza herramienta, con buena calidad de carne y con un fuerte componente internacional: se cría en los siete continentes”, destacó Ignacio Llano, quien seguirá al frente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Brahman por un periodo más.
La raza, entidad incorporada a la Asociación Rural del Paraguay (ARP), realizó ayer su Asamblea General Ordinaria en su sede del predio ferial de Mariano Roque Alonso.
Llano comentó a Valor Agro que el 2020 era un año “muy especial” para Brahman, ya que se iba a desarrollar el Congreso Mundial con la visita de criadores de todo el mundo, se avanzaría en el seminario de calidad de carne con la presencia de especialistas internacionales, y se iba a continuar con la política de fomento de la raza; desafíos que se vieron distorsionados por la pandemia.
Dentro de los objetivos inmediatos, el Presidente de Brahman destacó la necesidad de “hacer énfasis en la calidad de carne”. Y agregó: “No solo proyectar a la raza por su adaptabilidad al trópico, a los ambientes hostiles, húmedos y calientes, sino que sea un animal de buena calidad de carne, incluso sumando marmoreo”.
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