Aquellos que visitan la finca de April Sampson-Kelly, perciben inmediatamente la singularidad del sitio: salvaje, encantador y de cierta manera intacto. En el jardín delantero crecen árboles gigantescos y un enorme bambú que eleva sus ramas hacia el cielo. También se ven higueras, tilos y algarrobos más pequeños, así como plantas de café y jengibre. A lo lejos se escucha el cacareo y graznido de gansos y gallinas.
Detrás de este aparente caos existe un método. La “Silk Farm” (granja de seda) urbana de la australiana Sampson-Kelly en Mount Kembla, a unas dos horas en coche al sur de Sídney, se diseñó según los principios de la “permacultura”. Se trata de un concepto australiano que permite a quien así lo desee diseñar su jardín y su modo de vida según principios sostenibles y éticos.
Esta mujer de 55 años, madre de dos hijos, mira con orgullo la exuberante flora que la rodea. En la actualidad, en la finca de 1.600 metros cuadrados crecen unas 200 especies vegetales, entre ellas plátanos, guayabas, mangos, taros, batatas y diversas hierbas. La familia es casi completamente autosuficiente.
Uno de los objetivos de la permacultura es alimentar a la propia familia directamente del huerto. “Para algunos, la permacultura es una alternativa ‘guay’ de jardinería orgánica”, explica el australiano David Holmgren, que fundó este movimiento hace más de 40 años, en entrevista con dpa. “Es un sistema de diseño para un uso de la tierra y un estilo de vida sostenibles y resilientes”.
Junto con el biólogo Bill Mollison, el ecologista y diseñador medioambiental Holmgren publicó en 1978 el libro “Permaculture One”, término formado por las palabras “permanent” y “agriculture”. Los doce principios que se explican en el manual incluyen ideas prácticas para evitar los residuos y utilizar energías renovables, así como lemas como “buscar soluciones lentas y pequeñas”. El objetivo final es desarrollar una agricultura que permita la supervivencia en armonía con la naturaleza.
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