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El mercado de haciendas gordas de exportación en Paraguay mantiene una tónica firme en este inicio de año, con una dinámica que, más allá de ajustes puntuales en las referencias de las industrias, continúa validando precios elevados en los negocios concretos.
De acuerdo al relevamiento de Valor Agro, en los últimos días las plantas frigoríficas marcaron una leve corrección en los valores base, que pasaron de US$ 4,70 a US$ 4,65 por kilo vivo en machos, mientras que en vacas las referencias se posicionan en el entorno de los US$ 4,35 a US$ 4,40 por kilo vivo.
Sin embargo, este ajuste no refleja completamente lo que sucede en el mercado real.
En la práctica, el grueso de los negocios se está concretando mediante la utilización de bonificaciones o “plus” que oscilan entre el 3% y el 5%, tanto para hacienda proveniente de pasturas como de sistemas de confinamiento.
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