Autoridades del gobierno y representantes de las industrias frigoríficas se reunieron con el presidente Santiago Peña y anunciaron acciones a corto, mediano y largo plazo, que incluyen promociones, mayor importación de carne y reformas estructurales para mejorar el acceso del consumidor al producto.
Este lunes, tras una reunión representantes de la industria y del Gobierno anunciaron acciones para mejorar los para el consumidor
En ese sentido, el ministro de Industria y Comercio (MIC), Javier Giménez, explicó que uno de los desafíos de corto plazo es el compromiso de la industria de impulsar promociones y ofrecer precios más accesibles, de modo a colocar carne a menor costo en los supermercados.
Sobre las acciones de mediano plazo, estas apuntan a mejorar el hato bovino del país, cuyos números de cabeza vienen disminuyendo por diversos factores. Citó la venta de vientres por parte de los ganaderos, lo que afectó al rebaño bovino y, en consecuencia, a la oferta de ganado en pie.
Según el titular del MIC, también se analizó la importación de carne, considerando que Brasil cuenta con “precios competitivos” por la coyuntura que enfrenta ese país en algunos mercados, que podrían ser aprovechados en “beneficio de los consumidores al posibilitar el acceso a cortes a menores precios”. El año pasado, Paraguay duplicó la compra de productos cárnicos desde Brasil, logrando el ingreso de cerca de 16.000 toneladas.
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