París, 6 mar (EFE).- La ministra de Agricultura de Francia, Annie Genevard, reconoció este jueves que se ha negado a firmar la instrucción para aplicar el nuevo sistema de etiquetado Nutriscore por estar en desacuerdo con la nota que se dan ciertos productos lácteos, como el queso Roquefort y la leche desnatada.
Francia frena la implantación del nuevo etiquetado Nutriscore por las notas a los quesos
"Todavía no he firmado, no sé qué margen hay para corregir los efectos negativos" del nuevo etiquetado, dijo la conservadora Genevard en una intervención en el Senado, en alusión a la mala nota del Roquefort, considerada una de las banderas de la gastronomía francesa.
La ministra también criticó que la leche desnatada y otros productos lácteos hayan resultado degradados en el nuevo sistema de evaluación de Nutriscore.
Mientras países como Bélgica o Alemania han aplicado el etiquetado actualizado desde 2024, los productos franceses que voluntariamente adoptaron esta notación en 2017 en forma de semáforo, que va del verde (A) para los productos más saludables al rojo (E) para los menos, todavía no lo han hecho.
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