San José, 20 […]
San José, 20 oct (EFE).- Expertos abogaron por trabajar en conjunto para enfrentar los desafíos globales en seguridad alimentaria, luchar contra el hambre y la malnutrición, informó este martes el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
“Estamos obligados a convertirnos en un actor clave para la seguridad alimentaria nutricional y, más que eso, también para la sostenibilidad ambiental, debido a la riqueza de nuestros recursos naturales”, dijo el director general del IICA, Manuel Otero, en el marco del Diálogo Internacional Borlaug 2022, que se lleva a cabo en Estados Unidos.
El IICA detalló e un comunicado que en este foro considerado de los más importantes del mundo en materia agrícola, Otero advirtió que la seguridad alimentaria está hoy al tope de la agenda global, reclamó el establecimiento de políticas de largo plazo e hizo hincapié en la necesidad de empoderar a los pequeños agricultores.
“Tenemos 16,5 millones de agricultores familiares en América Latina y el Caribe. Debemos darles herramientas para que sean rentables, realicen buenas prácticas ambientales y sean resilientes ante el cambio climático. Hay que ayudar a mantenerlos en las áreas rurales. Sería terrible que migraran a las ciudades”, afirmó.
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