Empanadas argentinas paso a paso

Masa para empanadas Ingredientes 1 cucharada sopera de sal 2 cucharadas de manteca animal 400 ml de agua tibia aproximadamente Preparación Colocar la harina en un recipiente y encima agregar la sal y la manteca. Ingredientes 500 gramos de matambre de res 500 gramos de cebolla blanca 1 manojo de cebollín verde 4 huevos duros 3 cucharadas de manteca animal Comino Sal al gusto Paprika Preparación Cocinar el matambre en una olla con abundante agua y sal durante hora y media. Empanadas de pollo Ingredientes 500 gramos de pechuga de pollo 500 gramos de cebolla blanca 1 pimentón rojo 1 cucharada de manteca 75 gramos de aceituna sin semilla Sal y pimienta ¼ de cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva al gusto 4 huevos duros Preparar Colocar primero la grasa y luego el aceite. ...[Leer más]