Belén DelgadoMadrid, 13 jul (EFE).- En el aeropuerto de Madrid-Barajas está la principal puerta de entrada de los alimentos frescos de América Latina a la Unión Europea (UE), una conexión que el grupo IAG Cargo quiere potenciar para transportar alimentos también al resto del mundo.
El centro de perecederos de la compañía en la capital española tiene una capacidad de 40.000 toneladas anuales -del total de 300.000 toneladas que puede almacenar su "hub" de carga en Madrid- y una superficie de 1.340 metros cuadrados, tras su reciente ampliación en un 45 %.
Por allí pasan productos como frutas, verduras, carnes y pescados, que por su carácter perecedero no tardan en ser llevados a sus distintos destinos tras superar los controles pertinentes.
En una visita a media mañana a las instalaciones se pueden observar cargamentos de mango y espárragos procedentes de Perú, que se mantienen en cámaras de refrigeración de última generación a una temperatura de entre 2 y 8 grados centígrados.
El director de Operaciones de IAG Cargo en España, Fernando Terol, destaca a EFE que en este centro se encuentra la cadena de frío más grande del sur de Europa y uno de los mayores centros de tratamiento de perecederos del mundo.
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