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La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) y la Universidad San Carlos (USC) organizarán el Primer Congreso de Ganadería Sostenible, que se celebrará los días 15 y 16 de noviembre en el salón auditorio de la sede central de la Universidad San Carlos.
Este congreso de dos días se convertirá en un espacio estratégico para el diálogo y el debate sobre temas relacionados con la investigación, la innovación y la transformación del sector ganadero, considerando la creciente necesidad de proteger el medio ambiente y asegurar la sostenibilidad de nuestros recursos naturales. .
El objetivo del congreso es promover una ganadería paraguaya más productiva y sostenible mediante la adopción de prácticas innovadoras y criterios responsables en bienestar animal, impacto y viabilidad ambiental económica.
Los temas principales que se abordarán en el congreso son: la sostenibilidad global de la producción de carne (aspectos económicos, sociales y ambientales), las ventajas y beneficios de la sostenibilidad aplicada en Paraguay, y la sostenibilidad en acción a través de ejemplos de empresas. ganaderas.
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