Redacción Ciencia, 15 mar (EFE).- El consumo elevado de un edulcorante artificial común, la sucralosa, reduce en ratones la activación de las células T, un componente importante del sistema inmunitario, según un estudio publicado en Nature.
El edulcorante común sucralosa reduce la respuesta inmune en ratones
Los resultados no son extrapolables a humanos, entre otras cosas porque las dosis del edulcorante utilizadas en el experimento son muy altas, muy superiores a las de una dieta normal en personas.
No obstante, la investigación pone de relieve un efecto inesperado de dosis elevadas de sucralosa en las respuestas y funciones inmunitarias de los animales, resume la revista.
La sucralosa es un edulcorante artificial, unas 600 veces más dulce que el azúcar, que se utiliza habitualmente en bebidas y alimentos.
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