Madrid, 17 mar (EFE).- Medio centenar de cocineros y reposteros internacionales como Domi Vélez, Marike Van Beurden, Ramón Freixa, Iginio Massari, Ricard Martínez o Paco Roncero participarán en la tercera edición del congreso "Madrid International Pastry" (MIP) que se celebrarán los próximos 7 y 8 de mayo.
Domi Vélez, Ramón Freixa o Paco Roncero, en el Madrid International Pastry
El MIP, congreso dedicado a pastelería, panadería y chocolate ampliará en esta edición su catálogo de actividades entre las que se encontrarán monográficos, debates y experiencias como las catas o maridajes, según ha informado este viernes la organización.
Tras su cambio de sede desde Madrid Fusión hasta el MOM Culinary Institute, esta reunión internacional podrá seguirse íntegramente y de manera online en la plataforma Mediafood.
El evento congregará a cocineros y reposteros internacionales como Domi Vélez, Marike Van Beurden, Iginio Massari, Jeffrey Cagnes, Lluc Crusellas, Fernando Sáenz, Jordi Butrón, Ricard Martínez o Paco Roncero, entre otros.
Leer la nota completa en Diario ABC
