Día del celíaco: ¿qué es la celiaquía, sus síntomas y cómo detectarla? - Nacionales - ABC Color

Asimismo, el Dr. José Masi, gastroenterólogo, indicó que es fundamental una detección temprana para evitar complicaciones a futuro, ya que la enfermedad puede producir daño dentro del intestino, como úlceras, inflamación o hasta linfoma, mientras que por fuera del intestino, puede inflamar el hígado, complicación con hígado graso, cálculos en la vesícula, problemas en el hueso o complicaciones en la piel. Al respecto, Ludmila Miño, miembro de la fundación, indicó que tras años de trabajo y búsqueda de conciencia sobre la enfermedad, actualmente hay una mayor cantidad de productos y opciones de compra para los celíacos en los distintos comercios, sin embargo, lamentó que aún exista una “falencia” y un “gran vacío” en los locales gastronómicos, ya que según citó, una de las preguntas más frecuentes es dónde uno puede ir a comer o pasar tiempo en familia, siendo celíaco. ...[Leer más]