La miel ecológica elaborada en la zona del pantanal paraguayo fue calificada como “producto sin fronteras” por una ONG holandesa en un foro internacional de agroecología y economía solidaria que tuvo lugar en estos días en Atyrá.
FUERTE OLIMPO, Dpto. de Alto Paraguay (Carlos Almirón, corresponsal). Apicultores provenientes de Argentina, Brasil, Bolivia y Paraguay participaron del referido encuentro, el jueves último en Atyrá (Cordillera). En la ocasión, la miel de abeja producida en esta zona del Alto Chaco fue calificada como un “producto sin fronteras” por parte de “Humedales sin fronteras”, una ONG cuya sede central está en Holanda (Europa).
El reconocimiento sirve de apoyo a la miel del pantanal para tramitar su exportación a otros países.
La presidenta de la Asociación Eirete Pantanal, Blanca Vacari, señaló que el reconocimiento representa todo un orgullo para los más de 200 socios que integran el grupo de apicultores. Dijo que la certificación obliga a redoblar esfuerzos para trabajar en el mejoramiento de la calidad de la miel, que tiene como base principal la flora y agua existente en la zona del pantanal.
Comentó que los incendios forestales registrados entres los meses de agosto y setiembre últimos afectaron la producción de la miel. Señaló que por ese motivo recién para diciembre prevén una cosecha. Nuestra última recolección fue entre mayo y junio pasado, añadió.
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