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El gobierno brasileño ha confirmado, tras una reunión con autoridades japonesas, que una delegación de inspectores japoneses visitará mataderos de vacuno y porcino brasileños de cara a iniciar la exportación de carne de bovino e incrementar las de cerdo.
De acuerdo a Eurocarne, la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) celebró el anuncio del Ministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, Carlos Fávaro, sobre la aprobación por parte del gobierno japonés de un nuevo Certificado Sanitario Internacional (CSI) para la Influenza Aviar. Ahora, el CSI determina que las restricciones a las exportaciones por detección de la enfermedad se limitarán a los municipios donde pueda registrarse la enfermedad –hasta entonces, las restricciones eran a nivel estatal.
En 2023, se suspendieron las exportaciones en los estados que registraron brotes de influenza aviar en aves de traspatio. “Este logro del Ministerio de Agricultura para Brasil es histórico y racionaliza las medidas para el comercio de carne de pollo de Brasil a Japón en posibles situaciones sanitarias”, destaca el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.
En 2024, Japón fue el tercer mayor importador de carne de pollo de Brasil, con 443.200 toneladas exportadas. Este año, sólo en los dos primeros meses, se enviaron 55,8 mil toneladas de carne de pollo al mercado japonés, generando ingresos por 103,7 millones de dólares.
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