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El mercado de la carne vacuna en Paraguay atraviesa una etapa de fuerte debate público, impulsada por el reciente estudio presentado por la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom), que pone el foco en la estructura concentrada del negocio, el peso de las exportaciones y su impacto en la formación de precios internos.
En una extensa entrevista concedida a ABC, el presidente de la institución, Eduardo Barros Vasconcellos, explicó los alcances del trabajo, sus principales hallazgos y las recomendaciones formuladas para mejorar el funcionamiento del mercado, aclarando que el estudio no constituye una investigación por conductas anticompetitivas, sino un análisis estructural del sector.
Uno de los datos más contundentes del informe es que el 70% del mercado de faena y exportación de carne vacuna está en manos de tres frigoríficos. Dentro de ese grupo, dos actores concentran cerca del 60% del total.
“Hoy los dos jugadores más fuertes son Minerva Foods, con el 36,3%, y Concepción, con el 22,7%. El tercero es FrigoChaco”, detalló Barros Vasconcellos, subrayando que se trata de grupos empresariales distintos y no vinculados entre sí.
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