Con un “notable crecimiento”, el hato de búfalos casi se triplicó en la última década

En la última década se registró un significativo crecimiento de la producción paraguaya de búfalos, a tal punto que el hato nacional casi que se triplicó en este periodo de tiempo, de acuerdo a los datos proporcionados por la Asociación Paraguaya de Criadores de Búfalos (APACRIBU) Los indicadores que demuestran la tendencia del fortalecimiento del rubro hablan de un incremento sostenido del 15% anual para situarse en unas 20.000 cabezas actualmente; Explicó que también se están ofreciendo otros productos como la hamburguesa de búfalo, el chorizo de búfalo, las salchichas de búfalo y los lácteos de búfalo. ...[Leer más]