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En la zona de San Alberto, en el departamento de Alto Paraná, el cultivo de chía ha ganado un protagonismo creciente, consolidándose como una alternativa rentable para muchos productores.
Según destacó el productor de la región, Robson Affonso, Paraguay se ha convertido en el líder mundial en la producción y exportación de chía, lo que evidencia el creciente protagonismo del sector agrícola en diversos rubros. “Somos grandes productores de chía, y Alto Paraná se viene destacando como productor de esta oleaginosa”, indicó.
Explicó que uno de los principales atractivos de este cultivo es su bajo costo de producción. “Nuestra zona hoy siembra mucha chía por su bajo costo. Se puede sembrar con poco abono, requiere menos agua y se usan enemigos naturales de las plagas en lugar de productos químicos y eso le deja ganancia al productor”, subrayó.
En cuanto a la siembra, detalló que se realiza principalmente hacia finales de febrero “porque enero es muy caliente”. Alegó que los cultivos se encuentran en muy buenas condiciones por el momento y genera mucha expectativa.
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