(Por Diego Díaz) Codipsa es una industria nacional que procesa almidón de mandioca y es dueña del 60% de las exportaciones del rubro, algo no menor teniendo en cuenta que Paraguay es el cuarto mayor exportador de almidón de mandioca a nivel mundial. Hablamos con Theodor Regier, director ejecutivo de la empresa para saber cómo les fue en los últimos meses.
“El 2020 fue la primera vez en 20 años que temíamos no tener la suficiente materia prima para molinar. Sin embargo, logramos un desarrollo interesante y conseguimos una buena producción con un precio alto, por encima de los G. 400 por kilo”, expresó el director ejecutivo de la empresa, Theodor Regier, quien habló sobre el rendimiento de Codipsa durante el 2020.
¿Cómo continuaron produciendo durante la cuarentena más estricta?
La cuarentena total inició a mediados de marzo, entonces hicimos un análisis de la situación de los pequeños productores de mandioca y de nuestros clientes a nivel interno y regional. Por fortuna la empresa ya había hecho contratos hasta junio y continuamos entregando la fécula de mandioca, almidón modificado para la industria alimenticia y almidones modificados para las industrias papeleras de Chile. Debido a los contratos que tenemos, no dudamos en implementar todas las medidas de control sanitario para continuar trabajando en las cuatro plantas que poseemos en San Pedro, Caaguazú y...
¿Experimentaron caídas importantes en ciertos mercados o segmentos?
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