MÁLAGA. Las plantas rompen su epidermis con precisión en condiciones extremas para expulsar el exceso de sal y sobrevivir, según una novedosa investigación liderada desde Harvard con la colaboración de Juan M. Losada, del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea (IHSM) ‘La Mayora’, en Málaga, al sur de España.
Científicos explican cómo las plantas se deshacen del exceso de sal
Según el estudio, ciertas plantas del desierto de Atacama (Chile) utilizan unas diminutas estructuras llamadas glándulas salinas, que funcionan como auténticas “microcámaras de presión”, creando un espacio cerrado donde acumulan líquido y generan presión, ha informado este viernes el Centro Superior de Investigaciones Científicas español en un comunicado.
Gracias a ellas, las plantas bombean activamente las sales hacia el exterior a través de la fina película que recubre sus hojas (denominada cutícula) y las expulsan a través de orificios mil veces más pequeños que el grosor de un cabello (nanoporos).
La regulación precisa del tamaño de los nanoporos es fundamental para mantener el equilibrio entre eliminar la sal y conservar la humedad, ya que, si los poros se abren demasiado, la planta se deseca, y si se cierran, la sal se acumula y la planta muere.
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