Arrancó la mayor feria de alimentos estadounidense, la “Natural Products Expo West”, especializada en productos orgánicos y saludables , en Anaheim, California y Paraguay se encuentra allí para for…
Arrancó la mayor feria de alimentos estadounidense, la “Natural Products Expo West”, especializada en productos orgánicos y saludables , en Anaheim, California y Paraguay se encuentra allí para fortalecer su relacionamiento con los clientes y ampliar el mercado para la Chía y donde también se suma el maní. Actualmente, los norteamericanos generan unos 25 millones de dólares por la compra de Chía paraguaya. El mencionado evento internacional se desarrolla del 6 al 9 de marzo en el país del norte.
La Chía en los Estados Unidos es producida en cantidades minúsculas y no es posible cultivarla todo el año debido al clima y a la falta de minerales y proteínas en el suelo, según reportan revistas especializadas. Se trata de un grano, con inmensas propiedades como el Omega 3, que atrajo la atención al exigente mercado norteamericano y donde la buena calidad de la producción paraguaya fue la llave para ingresar a este gran mercado.
Hypergrain, empresa paraguaya que se encuentra en la mencionada feria, produce y exporta productos con altos valores nutricionales como la chía orgánica, convencional, el maní orgánico, principalmente para el mercado norteamericano y también para el mercado regional, como el brasileño y argentino
Shoichi Takahashi, Presidente de la empresa Hypergrain, que representa al país en esta edición de la feria, indicó que “nuestros productos están posicionados, hemos exportado unas 500 toneladas de chía orgánica y 120 toneladas de chia convencional, igualmente maní orgánico. Ahora estamos empezando el embarque de maní hasta fin de año”.
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