Representantes de la ARP, de la cadena de supermercados y de los frigoríficos no asistieron a la audiencia pública que organizaron senadores y diputados de la oposición para analizar el precio de la carne y su impacto en la economía paraguaya.
Senadores y diputados del bloque opositor organizaron una audiencia pública en donde se buscaba analizar el alto costo de la carne y su impacto en la economía paraguaya, con el objetivo de tener las herramientas para impulsar una mesa de trabajo y lograr que el precio de la proteína animal sea más accesible para el consumidor.
Sin embargo, no asistieron representantes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), del bloque de los frigoríficos y los supermercadistas, principales actores de la estructura de costo la carne, lo que molestó a los parlamentarios, quienes indicaron que a los empresarios no les interesa transparentar la “ruta de la carne”.
“Es lamentable la falta de interés del sector privado de solucionar el problema de la carne. Están tan tranquilos por la ausencia de control del Estado que no les importa abusar del consumidor. Tenemos un 140 por ciento de suba de la carne”, dijo la senadora , quien encabezó la audiencia.
Se indicó durante la audiencia que se exporta el 85 por ciento de la producción cárnica y el resto queda en el mercado local. Se dijo que para los empresarios es más rentable vender en el extranjero que dejar para el consumo en el país.
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