Bariloche, la ciudad argentina donde comer chocolate es una fiesta - Viajes - ABC Color

Desde 2012, cada año para los festivos de Pascua, Bariloche, en la sureña provincia argentina de Río Negro, hace del chocolate una celebración, tanto para los 30.000 turistas que en esas fechas suelen visitar este destino como para muchos de sus 165.000 habitantes. Mundo de sensaciones A decir verdad, los chocolates son un producto regional característico de este destino y pueden degustarse todo el año, pero participar en esta fiesta tiene gratificaciones extras: la barra de chocolate más larga del mundo -de 215 metros de largo y dos toneladas de peso-, huevos de Pascua con sorpresas, catas a ciegas y un sinfín de actividades para niños y adultos, gratis, en pleno centro de la ciudad. Antes hay que atravesar arcos de chocolate, la obligada escala de degustación en la barra gigante de chocolate con abundantes frutos secos y una visita a la Casa del Conejo, hecha 100 %, por supuesto, de chocolate. Si hasta ahora usted no tenía un paladar educado para catar un buen chocolate, ahora tiene la oportunidad de diplomarse: la Universidad del Chocolate está concebida como un circuito de actividades para aprender, jugando, todo sobre el chocolate -¡hasta arte con chocolate!- y convertirse en “licenciado chocolatoso”. Una decena de fábricas importan granos de cacao desde diversos países para elaborar su chocolate o lo fabrican a partir de chocolate base, pero hay muchos otros pequeños productores artesanales que se dedican a ese arte en Bariloche y sus alrededores. ...[Leer más]