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La faena bovina argentina volvió a mostrar señales de contracción durante agosto, en un escenario donde sobresale una reducción todavía más marcada de la participación de las hembras. El movimiento aparece como uno de los indicadores más claros de un proceso de retención de vientres y recomposición del rodeo, luego de varios años de elevada extracción de vacas.
Durante agosto se faenaron 1,01 millones de bovinos, volumen que representó una caída del 7,7% frente a julio y una contracción del 12,9% en comparación con agosto de 2025, de acuerdo con los datos divulgados sobre la actividad frigorífica argentina.
Incluso corrigiendo el efecto de los días hábiles, la actividad mantuvo una tendencia negativa. El promedio diario fue de 50.567 animales, cifra 3,1% inferior a la del mes anterior y 8,6% menor en términos interanuales.
En los primeros ocho meses de 2026, la faena acumuló 8,13 millones de cabezas, lo que supone una reducción del 9,9% frente al mismo período de 2025. Salvo los machos enteros jóvenes, todas las principales categorías presentaron retrocesos interanuales.
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