La Lic. Catherine Turnes, nutricionista y coordinadora técnica de la dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud comentó que en Paraguay se registra un bajo consumo de frutas y verduras. Las frutas y verduras además de ser alimentos frescos, son de fácil digestión, son ideales para esta temporada indica. “El 85% […]
La Lic. Catherine Turnes, nutricionista y coordinadora técnica de la dirección de Vigilancia de Enfermedades No Transmisibles del Ministerio de Salud comentó que en Paraguay se registra un bajo consumo de frutas y verduras. Las frutas y verduras además de ser alimentos frescos, son de fácil digestión, son ideales para esta temporada indica.
“El 85% de la población no consume la cantidad recomendable, esa tendencia es mayor cuando se trata de las verduras”, puntualizó la nutricionista.
Recuerda la importancia de comer saludable para reforzar el sistema inmunológico y de esta manera proteger al organismo de agentes dañinos como las bacterias, virus, entre ellos el SARS-CoV-2.
“Hay suficiente evidencia científica que demuestra que la alimentación saludable es un factor fundamental para fortalecer el sistema inmune. Una buena nutrición e hidratación y la adopción de otros hábitos saludables como la práctica de actividad física regular, definitivamente van a marcar la diferencia en nuestra salud”, afirma la Lic. Catherine Turnes.
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