Es elaborada bajo el modelo de negocio campesino en la zona de Itapúa, con miras a un crecimiento.
La producción inició en el 2014 con 864 kilos en el año y 4 productores, que para este 2019 ya prevén cerrar con 25.000 kilos, con 54 productores socios y de los cuales 21 ya están certificados con la certificación SPG (Sistema Participativo de Garantías), al igual que las fincas por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), y el sello de la Asociación de Productores Orgánicos (APRO). Yerba mate Oñoirũ fue una de las 20 mipymes destacadas del año por el Viceministerio de Mipymes, en el II Foro del Sistema Nacional de Mipymes por el modelo de trabajo. El...
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