Poco conocida pero esencial, la vitamina K2 juega un rol fundamental en la salud ósea y cardiovascular. Aunque suele pasar desapercibida, su déficit puede afectar tu bienestar a largo plazo. Descubrí por qué es vital y en qué alimentos naturales podés encontrarla.
Vitamina K2: el nutriente clave para fortalecer huesos y cuidar el corazón
Probablemente hayas escuchado hablar de la vitamina K, famosa por su rol en la coagulación sanguínea. Sin embargo, existen dos formas principales: la K1 (filoquinona), presente sobre todo en verduras de hoja verde, y la K2 (menaquinona), que es mucho menos común en la dieta occidental.
La K2 actúa de manera muy distinta dentro del cuerpo: su función es dirigir el calcio hacia los lugares donde es necesario —como los huesos y dientes— y evitar que se deposite en arterias y tejidos blandos, donde puede causar problemas graves.
Durante años, el foco para la salud ósea estuvo en el calcio y la vitamina D. Pero recientes investigaciones han demostrado que sin suficiente vitamina K2, el calcio puede acumularse en los lugares incorrectos, aumentando el riesgo de osteoporosis y fracturas.
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